お酒、醤油、砂糖の合わせ出汁に牛肉を入れ、手切りの針生姜を加えて煮詰めた、甘辛煮です。上質な牛肉の脂の旨味を感じながらも、あっさり甘辛味に仕上げました。
牛肉はみたびを運営する「佳松苑グループ」の各旅館にてお出ししている、黒毛和牛切り落としを使用。牛肉の食感・肉厚感をお楽しみいただける厚みで料理しております。
味、風味はしっかりとあり、後味に脂濃さやくどさはありません。白いご飯にはもちろん、お酒のアテや、うどんに加えて肉うどんなど、お好みのお召し上がり方でお楽しみください。
しぐれ煮等でよく使用される細切れとは異なり、肉厚感、サイズ感を残した仕上がりです。
風味を逃さないよう、牛肉甘辛煮を真空パックした品物を、竹皮に包んでのお届けとなります。
| 品名 | 惣菜／国産黒毛和牛 甘辛煮 |
|---|---|
| サイズ・内容量 | 1袋 約150ｇ |
| 原材料 | 黒毛和牛（国産）、生姜、酒、味醂、砂糖、醤油（一部に大豆、小麦を含む） |
| 特定原材料等 | 小麦、大豆、牛肉 |
| 梱包形状 | 竹皮で包み、アルミパックに入れて |
| 保存方法 | 冷凍保存 -18℃以下で保存してください |
| 賞味期限 | 家庭内冷凍庫 約1ヶ月 |
| お召し上がり方 | 冷蔵庫で自然解凍後、湯煎で約10分 凍ったままの場合は、湯煎で約15分程温めてからお召し上がりください。 電子レンジの場合は、袋に切れ目を入れ、600Wで3～4分温めてください。 |
