永年に渡り「かに料理」をご提供してきた佳松苑グループ。その各旅館でお出ししているズワイガニのカニ身を手作りホワイトソースと合わせたかにコロッケです。

カニ身たっぷりの手作りコロッケ

一口頬張れば即座に「かに」を感じるほど、贅沢にカニ身をたっぷり詰め込んでいます。一般的なカニクリームコロッケと異なり、カニ身をそのままコロッケにしたような味わいと食感。オニオンソテーとホワイトソースのためクリーム系の味わいですが、カニ身をたっぷり使用しているのでクリームコロッケではなく「かにコロッケ」といたしました。
そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、お好みでレモン、ソース等をかけてどうぞ。